Sānos izsmidzina retorts

Īss apraksts:

Sildiet un atdzesējiet ar siltummaini, tāpēc tvaika un dzesēšanas ūdens nepiesārņos produktu, un ūdens apstrādes ķimikālijas nav vajadzīgas. Procesa ūdens tiek izsmidzināts uz produkta caur ūdens sūkni un sprauslas, kas sadalītas katras retortēšanas paplātes četros stūros, lai sasniegtu sterilizācijas mērķi. Tas garantē temperatūras vienveidību apkures un dzesēšanas stadijās un ir īpaši piemērots produktiem, kas iesaiņoti mīkstos maisos, īpaši piemēroti siltuma jutīgiem produktiem.


Produkta detaļa

Produktu tagi

Priekšrocība

Precīza temperatūras kontrole, lieliska siltuma sadalījums

Četru virzienu smidzināšanas sprauslas, kas izvietotas uz katras paplātes, var sasniegt tādu pašu efektu jebkurā paplātes stāvoklī augšējā un apakšējā slāņā, priekšpusē, aizmugurē, kreisajā, labajā pusē un sasniegt ideālu apkures un sterilizācijas kvalitāti. DTS izstrādātajam temperatūras kontroles modulim (D-top sistēmai) ir līdz 12 temperatūras kontroles posmiem, un soli vai linearitāti var izvēlēties atbilstoši dažādiem produktiem un procesa recepšu sildīšanas režīmiem, lai atkārtojamību un stabilitāti starp produktu partijām būtu labi palielināta temperatūra ± 0,5 ℃ ℃ ℃.

Lieliska spiediena kontrole, piemērota dažādām iepakojuma formām

DTS, ko DTS izstrādāts spiediena kontroles modulis (D-top sistēma), nepārtraukti pielāgo spiedienu visā procesā, lai pielāgotu produkta iesaiņojuma iekšējo spiediena izmaiņas, lai produkta iepakojuma deformācijas pakāpe būtu samazināta līdz minimumam, neatkarīgi no stingra skārda kārbu konteinera, alumīnija kannas vai plastmasas pudeles, plastmasas kastes vai elastīgas trauku var viegli apmierināt, un spiedienu var kontrolēt ± 0,05.

Ļoti tīrs produktu iepakojums

Siltummaini izmanto netiešai sildīšanai un dzesēšanai, lai tvaiks un dzesēšanas ūdens nebūtu saskarē ar procesa ūdeni. Tvaika un dzesēšanas ūdens piemaisījumi netiks nogādāti sterilizācijas retortā, kas ļauj izvairīties no produkta sekundārā piesārņojuma un neprasa ūdens apstrādes ķimikālijas (nav jāpievieno hlors), un arī siltummaiņa kalpošanas laiks ir ievērojami pagarināts.

Atbilst FDA/USDA sertifikātam

DTS ir pieredzējuši termiskās pārbaudes eksperti un ir IFTPS loceklis Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas pilnībā sadarbojas ar FDA apstiprinātām trešo personu termiskās pārbaudes aģentūrām. Daudzu Ziemeļamerikas klientu pieredze ir padarījusi DTS pazīstamu ar FDA/USDA regulatīvajām prasībām un vismodernāko sterilizācijas tehnoloģiju.

Enerģijas taupīšana un vides aizsardzība

> Lai ātri sasniegtu iepriekš noteikto sterilizācijas temperatūru, ātri tiek ātri cirkulēts neliels daudzums procesa ūdens.

> Zems troksnis, izveidojiet klusu un ērtu darba vidi.

> Atšķirībā no tīras tvaika sterilizācijas, pirms apkures nav nepieciešams atbrīvoties, kas ievērojami ietaupa tvaika zudumus un ietaupa apmēram 30% no tvaika.

Darba princips

Ievietojiet produktu sterilizācijas retorikā un aizveriet durvis. Retortas durvis ir nostiprinātas ar trīskāršu drošības bloķēšanu. Visā procesā durvis ir mehāniski aizslēgtas.

Sterilizācijas process tiek automātiski veikts saskaņā ar receptes ievadi mikroapstrādes kontrolierim PLC.

Turiet atbilstošu ūdens daudzumu retortēšanas apakšā. Ja nepieciešams, šo ūdens daļu var automātiski ievadīt sildīšanas sākumā. Karstiem produktiem šo ūdens daļu vispirms var uzkarsēt karstā ūdens tvertnē un pēc tam ievadīt. Visa sterilizācijas procesa laikā šo ūdens daļu izsmidzina uz produkta ar lielu plūsmas sūkni un četrvirzienu aerosola sprauslas, kas sakārtotas uz katras produkta paplātes, lai sasniegtu tādu pašu efektu jebkurā paplātes stāvoklī augšējā un apakšējā slāņā, priekšpusē, aizmugurē, pa kreisi un pa labi. Tātad tiek sasniegta ideālā apkures un sterilizācijas kvalitāte. Tā kā sprauslas virziens ir dzidrs, katras paplātes centrā var iegūt precīzu, vienmērīgu un rūpīgu karstā ūdens difūziju. Tiek sasniegta ideāla sistēma, lai samazinātu temperatūras nevienmērīgumu liela mēroga retortēšanas apstrādes tvertnē.

Aprīkojiet spirāles caurules siltummaini sterilizācijas retortam un apkures un dzesēšanas stadijās, ūdens iziet cauri vienai pusei, un tvaiks un dzesēšanas ūdens iziet caur otru pusi, lai sterilizētais produkts tieši nesaskartos ar tvaiku un dzesēšanas ūdeni, lai realizētu aseptisku apkuri un dzesēšanu.

Visā procesā spiedienu retortā kontrolē programma, barojot vai izvadot saspiestu gaisu caur automātisko vārstu līdz retortam. Ūdens izsmidzināšanas sterilizācijas dēļ temperatūra neietekmē spiedienu retortā, un spiedienu var brīvi noteikt atbilstoši dažādu produktu iesaiņošanai, padarot aprīkojumu plašāk piemērojamu (trīsdaļīgas kannas, divdaļīgas kannas, elastīgas iepakojuma maisiņas, stikla pudeles, plastmasas iesaiņojums utt.).

Kad sterilizācijas process ir pabeigts, tiks izsniegts trauksmes signāls. Šajā laikā durvis var atvērt un izkraut. Pēc tam sagatavojieties sterilizēt nākamo produktu partiju.

Temperatūras sadalījuma vienveidība retortā ir +/- 0,5 ℃, un spiedienu kontrolē ar 0,05bar.

Iesaiņojuma tips

Plastmasas paplāte Elastīgs iepakojuma maisiņš

Adaptācijas lauks

Piena produkti, kas iesaiņoti elastīgā iepakojumā

Dārzeņi un augļi (sēnes, dārzeņi, pupiņas), kas iesaiņoti pie elastīgiem maisiņiem

Gaļa, mājputni elastīgos iepakojuma maisiņos

Zivis un jūras veltes elastīgos iepakojuma maisiņos

Bērnu barība elastīgos iepakojuma maisiņos

Gatavas ēdienreizes elastīgās iepakojuma maisiņos

Lolojumdzīvnieku barība, kas iesaiņota elastīgos maisiņos


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:

  • Saistītie produkti