-
Tā kā patēriņš turpina pieaugt, gatavās pārtikas sektors arvien vairāk virzās uz augstākās kvalitātes, funkcionāliem un barojošiem produktiem. Kā reprezentatīva nišas kategorija, zivju iegurņa putra ir strauji ieguvusi tirgus uzmanību, apvienojot "uzturvērtību" ar "gatavas ēšanas ērtībām"....Lasīt vairāk»
-
Tā kā zīdaiņu un mazbērnu papildinošo pārtikas produktu tirgus turpina augt, patērētāju pieprasījums pakāpeniski mainās no pamata prasībām attiecībā uz "drošību un kontrolējamību" uz visaptverošu uzmanību "drošībai, uzturvērtībai un kvalitātei". Ņemot to vērā, termiskā apstrāde...Lasīt vairāk»
-
Retortes apstrāde ir mūsdienu pārtikas ražošanas pamattehnoloģija, kas ļauj ražot uzglabāšanai gatavas (RTE) maltītes, kurām nav nepieciešama atdzesēšana. Šī termiskās sterilizācijas metode ir pārveidojusi pārtikas rūpniecību, apmierinot globālās prasības pēc ērtas, drošas un...Lasīt vairāk»
-
Siers, ko bieži dēvē par “piena zeltu”, tiek augstu vērtēts tā bagātīgā olbaltumvielu un kalcija satura dēļ. Tā popularitāte ir veicinājusi pārstrādātu produktu, piemēram, siera standziņu, pieaugumu, kuriem tagad ir svarīga loma tirgū. Siera ražošanā mikrobu kontrole ir ļoti svarīga produkta kvalitātei, garšai...Lasīt vairāk»
-
Retortes apstrāde ir mūsdienu pārtikas ražošanas pamattehnoloģija, kas ļauj ražot uzglabāšanai gatavas (RTE) maltītes, kurām nav nepieciešama atdzesēšana. Šī termiskās sterilizācijas metode ir pārveidojusi pārtikas rūpniecību, apmierinot globālās prasības pēc ērtas, drošas un ...Lasīt vairāk»
-
Mums ir patiess gods atzīmēt mūsu klienta jaunās rūpnīcas atklāšanu — nozīmīgu pagrieziena punktu viņu izaugsmē un apliecinājumu mūsu partnerībai. Rūpnīcā ir trīs pilnībā automatizētas retoršu sterilizācijas līnijas, ko izstrādājusi DTS. Izmantojot mūsu pieredzi sterilizācijas tehnoloģijās...Lasīt vairāk»
-
Nesen tirgū ir laista ūdens iegremdēšanas retorte, kas īpaši paredzēta vakuumā iepakotiem gaļas izstrādājumiem. Tā piedāvā pielāgotus risinājumus tādām problēmām kā nevienmērīga karsēšana, iepakojuma deformācija un garšas zudums sterilizācijas laikā, sniedzot gaļas uzņēmumiem jaunu iespēju uzlabot ražošanu...Lasīt vairāk»
-
Tradicionālās sterilizācijas metodes zivju konservu ražošanā saskaras ar nopietniem izaicinājumiem visā pasaulē: Drošības apdraudējumi: Nepietiekami retortes durvju bloķēšanas mehānismi rada nejaušas atvēršanās risku (piemēram, zem spiediena), kā rezultātā var rasties noplūdes augstā temperatūrā; novecojušas mehāniskās slēdzenes laika gaitā bieži vien kļūst vaļīgas. Nevienmērīga kvalitāte...Lasīt vairāk»
-
Revolucionāra laboratorijas retorte atrisina pārtikas pētniecības un attīstības sterilizācijas problēmas 2025. gada 23. oktobris. Rūpnieciskās termiskās apstrādes simulēšana, vienmērīgas sterilizācijas nodrošināšana un mikrobu inaktivācijas izsekošana jau sen ir galvenās problēmas pārtikas pētniecībā un attīstībā. Jaunizveidotā uzlabotā laboratorijas retorte ir...Lasīt vairāk»
-
Jauna specializēta sterilizācijas ierīce Lab Retort pārveido pārtikas pētniecību un attīstību (R&D), integrējot vairākas sterilizācijas metodes un rūpnieciskas kvalitātes procesu replikāciju, tādējādi risinot laboratoriju vajadzības pēc precīziem, mērogojamiem rezultātiem. Izstrādāta tikai pārtikas pētniecības un attīstības vajadzībām...Lasīt vairāk»
-
Konservētu augļu ražošanas pasaulē produktu drošības saglabāšana un uzglabāšanas laika pagarināšana lielā mērā ir atkarīga no precīzas sterilizācijas tehnoloģijas, un autoklāvi ir galvenā iekārta šajā kritiski svarīgajā darbplūsmā. Process sākas ar sterilizējamo produktu iekraušanu mašīnā...Lasīt vairāk»
-
Nesenā Ķīnas Konservu rūpniecības asociācijas rīkotā pasākumā Shandong Dingtai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. saņēma nozīmīgu balvu par inovatīvo tvaika-gaisa jaukto sterilizācijas reaktoru. Šis gods ne tikai izceļ uzņēmuma tehniskās prasmes, bet arī ienes n...Lasīt vairāk»