Ūdens iegremdēšana un rotācijas retorts
Darba princips
Ielieciet produktu sterilizācijas retortā, cilindri tiek individuāli saspiesti un aizver durvis. Retortas durvis ir nostiprinātas ar trīskāršu drošības bloķēšanu. Visā procesā durvis ir mehāniski aizslēgtas.
Sterilizācijas process tiek automātiski veikts saskaņā ar receptes ievadi mikroapstrādes kontrolierim PLC.
Sākumā retortēšanas traukā ievadīts augstās temperatūras ūdens no karstā ūdens tvertnes. Pēc tam, kad karstais ūdens ir sajaukts ar produktu, tas tiek nepārtraukti cirkulēts caur lielu plūsmas ūdens sūkni un zinātniski sadalīto ūdens sadales cauruli. Tvaiks tiek ievadīts caur ūdens tvaiku maisītāju, lai produkts turpinātu sildīt un sterilizēt.
Šķidruma plūsmas komutācijas ierīce retortēšanas traukam sasniedz vienmērīgu plūsmu jebkurā stāvoklī vertikālā un horizontālā virzienā, pārslēdzot plūsmas virzienu traukā, lai panāktu izcilu siltuma sadalījumu.
Visā procesā programma kontrolē spiedienu retortēšanas trauka iekšpusē, lai ievadītu vai izlādētu gaisu caur automātiskajiem vārstiem uz trauku. Tā kā tā ir ūdens iegremdēšanas sterilizācija, temperatūra neietekmē spiedienu, un spiedienu var iestatīt atkarībā no dažādu produktu iepakojuma, padarot sistēmu plašāk piemērojamu （3 gabalu, 2 gabalu kannu, elastīgas paketes, plastmasas iepakojumus utt.）.
Dzesēšanas posmā var izvēlēties karstā ūdens atgūšanu un nomaiņu, lai atgūtu sterilizēto karstu ūdeni karstā ūdens tvertnē, tādējādi ietaupot siltuma enerģiju.
Kad process ir pabeigts, tiks izsniegts trauksmes signāls. Atveriet durvis un izkraut, pēc tam sagatavojieties nākamajai partijai.
Temperatūras sadalījuma vienveidība traukā ir ± 0,5 ℃, un spiedienu kontrolē pie 0,05 bar.
Visa procesa laikā rotācijas ķermeņa rotācijas ātrumu un laiku nosaka produkta sterilizācijas process.
Priekšrocība
Vienots ūdens plūsmas sadalījums
Pārslēdzot ūdens plūsmas virzienu retortēšanas traukā, jebkurā vietā vertikālā un horizontālajā virzienā tiek sasniegta vienmērīga ūdens plūsma. Ideāla sistēma ūdens izkliedei uz katras produkta paplātes centru, lai panāktu vienotu sterilizāciju bez strupceļiem.
Īsas temperatūras apstrāde:
Īsas temperatūras sterilizāciju var veikt, iepriekš karsēt karstu ūdeni karstā ūdens tvertnē un sildot no augstas temperatūras, lai sterilizētu.
Piemērots viegli deformētiem konteineriem
Tā kā ūdenim ir peldspēja, pagriežoties, tas var radīt ļoti labu aizsargājošu iedarbību uz trauku.
Piemērots lielas iepakojuma konservēšanas pārtikai
Īsā laikā ir grūti sildīt un sterilizēt lielo konservu centrālo daļu, izmantojot stacionāru retoriku, īpaši pārtikai ar augstu viskozitāti.
Rotējot, augstu viskozitātes pārtiku īsā laikā var vienmērīgi uzkarsēt līdz centram un sasniegt efektīvu sterilizācijas efektu. Ūdens peldspējai augstā temperatūrā ir arī nozīme produktu iepakojuma aizsardzībā rotācijas procesa laikā.
Rotējošajai sistēmai ir vienkārša struktūra un stabila veiktspēja
> Rotējošā ķermeņa struktūra tiek apstrādāta un veidota vienlaikus, un pēc tam tiek veikta līdzsvarota apstrāde, lai nodrošinātu rotācijas stabilitāti
> Rulleru sistēma apstrādei izmanto ārēju mehānismu kopumā. Struktūra ir vienkārša, viegli uzturējama un ievērojami pagarina kalpošanas laiku.
> Steidzamā sistēma pieņem divvirzienu cilindrus, lai automātiski sadalītu un kompaktu, un vadotnes struktūra ir uzsvērta, lai pagarinātu cilindra kalpošanas laiku.
Iesaiņojuma tips
| Plastmasas pudeles, krūzes | Liela izmēra mīkstinātāja soma |
Adaptācijas lauks
＞ piena produkti
＞ gatavas ēdienreizes, putra
＞ Dārzeņi un augļi
＞ lolojumdzīvnieku barība
