-
Tieša tvaika retināšana
Piesātinātais tvaika retorts ir vecākā metode, kas saistīta ar cilvēku sterilizāciju, ko izmanto cilvēks. Tinas var sterilizācija, tas ir vienkāršākais un uzticamākais retortēšanas veids. Procesa laikā visu gaisu evakuē no retortēšanas, pārpludinot trauku ar tvaiku un ļaujot gaisam izkļūt caur ventilācijas vārstiem. Šī procesa sterilizācijas fāzēs nav pārsprieguma, jo gaiss nav atļauts ievadīt trauku jebkurā sterilizācijas posmā. Tomēr dzesēšanas posmu laikā var tikt uzklāts ar gaisa pārmērīgu saspiešanu, lai novērstu konteineru deformāciju.