Konservēta kokosriekstu piena sterilizācijas retorts
Darbības princips:
Ievietojiet pilnībā piekrautu grozu retortē un aizveriet durvis. Retortes durvis ir bloķētas ar trīskāršu drošības bloķēšanu, lai garantētu drošību. Durvis ir mehāniski bloķētas visa procesa laikā.
Sterilizācijas process tiek veikts automātiski saskaņā ar ievades mikroprocesora PLC recepti.
Sākumā retortes traukā caur tvaika izkliedētāja caurulēm tiek iesmidzināts tvaiks, un gaiss izplūst caur ventilācijas vārstiem. Kad procesā noteiktie laika un temperatūras nosacījumi ir izpildīti vienlaicīgi, process pāriet uz uzsildīšanas fāzi. Visā uzsildīšanas un sterilizācijas fāzē retortes trauks tiek piepildīts ar piesātinātu tvaiku bez jebkāda atlikušā gaisa, ja siltuma sadalījums ir nevienmērīgs un sterilizācija nav pietiekama. Izplūdes atverēm jābūt atvērtām visā ventilācijas, uzsildīšanas un gatavošanas posmā, lai tvaiks varētu veidot konvekciju un nodrošināt temperatūras vienmērīgumu.
