Mūsdienu pārtikas pārstrādes nozarē pārtikas nekaitīgums un kvalitāte ir patērētāju galvenās bažas. Kā profesionāls retorācijas ražotājs, DTS labi zina, cik svarīgi ir retortēt procesu pārtikas svaiguma saglabāšanā un glabāšanas laika pagarināšanā. Mūsdienās izpētīsim nozīmīgās priekšrocības, izmantojot retortu, lai sterilizētu skārda konservētu kukurūzu.
1. Efektīva retināšana, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu
Retortē tiek izmantota augstas temperatūras un augstspiediena retortēšanas tehnoloģija, kas var pilnībā iznīcināt baktērijas, vīrusus un citus kaitīgus mikroorganismus, kas var pastāvēt skārda plāksnītē, var īsā laikā. Šī augstā temperatūra un īsā laika retorācijas metode ne tikai efektīvi nodrošina pārtikas nekaitīgumu, bet arī var saglabāt kukurūzas uztura saturu un dabisko garšu vislielākajā mērā.
2. Ietaupiet enerģiju un samaziniet patēriņu un samaziniet ražošanas izmaksas
Salīdzinot ar tradicionālajām retortēšanas metodēm, retortēšanas izmantošana retortam var ievērojami ietaupīt enerģijas un ūdens resursus. Retortēšanas procesa laikā retortēšanas procesa ūdeni var pārstrādāt, samazinot enerģijas, laika, darbaspēka un materiālo resursu patēriņu. Šī priekšrocība palīdz ne tikai samazināt ražošanas izmaksas, bet arī atbilst mūsdienu vides aizsardzības koncepcijām.
3. Pat siltuma sadalījums uzlabo produkta kvalitāti
Siltuma sadalījums retortā ir vienmērīgs, bez mirušiem stūriem, nodrošinot, ka katra kukurūzas kanna var saņemt vienmērīgu termisko apstrādi. Unikāli izstrādātā šķidruma plūsmas komutācijas ierīce un temperatūras kontroles sistēma efektīvi izvairās no produktu kvalitātes atšķirībām, ko izraisa nevienmērīga temperatūra, nodrošinot katras kukurūzas kannas garšu un krāsu un zināmā mērā pagarinot produkta glabāšanas laiku.
4. Pilnībā automātiska vadības sistēma, viegli darbināma
Modernie ir aprīkoti ar pilnībā automātiskām vadības sistēmām. Visu retortēšanas procesu kontrolē datora PLC, un tas ir pabeigts vienu reizi bez manuālas darbības. Šī inteliģentās darbības metode ne tikai uzlabo darba efektivitāti, bet arī samazina cilvēku kļūdas un nodrošina retortēšanas procesa stabilitāti un uzticamību.
5. Daudzpakāpju sildīšanas mehānisms, lai aizsargātu pārtikas uzturu
Saskaņā ar dažādu pārtikas produktu retorizēšanas prasībām retortēšana var iestatīt dažādas apkures un dzesēšanas programmas un izmantot daudzpakāpju apkures retortēšanas metodi, lai samazinātu siltumu, kas tiek pakļauts ēdienam, lai pēc iespējas saglabātu pārtikas krāsu, aromātu un garšu.
6. Uzlabot ražošanas efektivitāti
Retortēšanas dizains ļauj diviem retortiem darboties pārmaiņus ar vienu un to pašu sterilizējošā ūdens partiju. Pēc pārtikas pārstrādes pārtika, apstrādātais ūdens ar augstu temperatūru tiek tieši ievadīts otrā retortā, samazinot apstrādātā ūdens un karstuma zudumu un palielinot ražošanas spēju par 2/3, salīdzinot ar tradicionālo metodi.
Rezumējot, retorta izmantošana, lai sterilizētu skārda konservētu kukurūzu, var ne tikai nodrošināt pārtikas drošību un kvalitāti, bet arī samazināt ražošanas izmaksas un uzlabot ražošanas efektivitāti. Tas ir tieši tas, ko mūsu DTS retortēšanas ražotājs ir apņēmies sniegt klientiem efektīvus, enerģijas taupīšanas un videi draudzīgus retortēšanas risinājumus. Lai aizsargātu pārtikas pārstrādes biznesu, izvēlieties DTS retortu.
Pasta laiks: NOV-05-244