Svaigi sautēta putnu ligzda ir radījusi revolūciju putnu ligzdu barības ražošanas līnijā.SC prasībām atbilstošā putnu ligzdu rūpnīca ir atrisinājusi īsto sāpju punktu būt garšīgam un neapgrūtinošam zem barošanas priekšnoteikuma un radījusi inovatīvu cikla barošanas modeli.
Putnu ligzdas sterilizācijas retorte ir arī viena no nozīmīgajām ražošanas iekārtām pudelēs pildītas putnu ligzdas ražošanā.Pēc iepildīšanas noslēgtā sautēšana atjauno ūdensizturīgo sautēšanas katla režīmu mājās.Augstas temperatūras un augsta spiediena vidē 121 ℃ var arī pagarināt svaigi sautētas putnu ligzdas glabāšanas laiku, nepievienojot konservantus.
Tūlītējas putnu ligzdas apstrāde
Pēc tam, kad katra putna ligzdas bļoda ir izmērcēta un noplūkta, katra putna ligzdas pudele tiek atsevišķi pabarota un iekapsulēta, un pēc tam tieši nonāk hermētiskā sterilizācijas retortē, lai veiktu sterilizāciju augstā temperatūrā un sautētu 121 °C temperatūrā.Temperatūras un laika ietekmē putnu ligzdas barība tiks pietiekami atbrīvota un sasniegs komerciālu sterilitāti bez jebkādām piedevām un konservantiem.
Parastā putnu ligzdas sterilizācijas apstrāde:
Pirmā sterilizācija: Vispirms paaugstiniet sterilizācijas retortes temperatūru līdz 70-80 ℃, pēc tam ievietojiet pusfabrikātu putna ligzdu sterilizācijas retortē un vāriet 15 līdz 45 minūtes.
Sekundārā sterilizācija: Pēc vārīšanas temperatūru paaugstina līdz 121°C, un pēc 3-10 minūšu sterilizācijas to atdzesē no retortes, lai iegūtu tūlītēju putna ligzdu.
Izlikšanas laiks: 20.-20.2021