SPECIALIZĒTI STERILIZĀCIJĀ • FOKUSS UZ AUGSTA GALA

Elastīga iepakojuma sterilizācija

Elastīgi iepakojuma izstrādājumi attiecas uz mīkstiem materiāliem, piemēram, augstas barjeras plastmasas plēvēm vai metāla folijām un to saliktām plēvēm, lai izgatavotu somas vai citas formas traukus. Aseptiskiem, iepakotiem pārtikas produktiem, kurus var uzglabāt istabas temperatūrā. Apstrādes princips un mākslas metode ir līdzīga metāla kannām pārtikas uzglabāšanai. Parastajos iepakojuma konteineros ietilpst plastmasas glāzes un plastmasas pudeles. Ēdienu gatavošanas somas, kastes utt.

Tā kā elastīgā iepakojuma materiāla pieļaujamā kritiskā spiediena starpība ir īpaši maza, pēc temperatūras paaugstināšanās spiedienu traukā sterilizācijas procesā ir ļoti viegli pārsprāgt. Ēdienu gatavošanas maisiņa īpašība ir tā, ka tas baidās no pacelšanās, nevis spiediena; gan plastmasas glāzes, gan pudeles baidās no paaugstināšanās un spiediena, tāpēc sterilizācijā ir nepieciešams izmantot reversā spiediena sterilizācijas procesu. Šis process nosaka, ka elastīga iepakojuma ražošanā sterilizācijas temperatūra un javas spiediens ir jākontrolē atsevišķi. Sterilizācijas aprīkojums, piemēram, pilna ūdens tips (ūdens vannas tips), ūdens izsmidzināšanas veids (augšējais izsmidzinātājs, sānu izsmidzinātājs, pilns izsmidzinātājs), sterilizācija ar tvaika un gaisa sajaukšanas veidu, PLC automātiski nosaka dažādus parametrus automātiskai kontrolei.

Jāuzsver, ka četri metāla kannu sterilizācijas procesa vadības elementi (sākotnējā temperatūra, sterilizācijas temperatūra, laiks, galvenie faktori) ir piemērojami arī elastīgi iesaiņotu pārtikas produktu sterilizācijas kontrolei, un spiedienam sterilizācijas un dzesēšanas procesā jābūt stingri kontrolēta.

Daži uzņēmumi elastīgai iepakojuma sterilizēšanai izmanto sterilizāciju ar tvaiku. Lai nepieļautu gatavošanas maisiņa plīšanu, vienkārši ievadiet saspiestu gaisu sterilizācijas tvaikā, lai iepakojuma maisiņā uzmundrinātu pretspiedienu. Tā ir zinātniski nepareiza prakse. Tā kā sterilizācija ar tvaiku tiek veikta tīros tvaika apstākļos, ja katlā ir gaiss, veidojas gaisa spilvens, un šī gaisa masa ceļos sterilizācijas katlā, veidojot dažas aukstas vietas vai aukstus plankumus, kas padara sterilizācijas temperatūru nevienmērīgi, kā rezultātā dažu produktu sterilizācija ir nepietiekama. Ja jums jāpievieno saspiests gaiss, jums jābūt aprīkotam ar jaudīgu ventilatoru, un šī ventilatora jauda ir rūpīgi izstrādāta, lai ļautu saspiestu gaisu piespiedu kārtā cirkulēt lieljaudas ventilatoram tūlīt pēc ieiešanas katlā. Gaisa un tvaika plūsma ir sajaukta, lai nodrošinātu, ka temperatūra sterilizācijas katlā ir vienmērīga, lai nodrošinātu produkta sterilizācijas efektu.


Izlikšanas laiks: jūlijs-30-2020