Bērnu pārtika sterilizācijas retortam
Darbības princips:
1. Ūdens iesmidzināšana: retortes iekārtas apakšā ielejiet sterilizējošu ūdeni.
2. Sterilizācija: Cirkulācijas sūknis nepārtraukti cirkulē sterilizācijas ūdeni slēgtā ķēdē. Ūdens veido miglu un tiek izsmidzināts uz sterilizējamo produktu virsmas. Kad tvaiks nonāk siltummainī, cirkulējošā ūdens temperatūra turpina paaugstināties, un visbeidzot tā tiek kontrolēta līdz vajadzīgajai temperatūrai. Spiedienu retortē regulē vajadzīgajā ideālajā diapazonā, izmantojot spiediena paaugstināšanas vārstu un izplūdes vārstu.
3. Dzesēšana: Izslēdziet tvaiku, sāciet dzesēšanas ūdens plūsmu un samaziniet ūdens temperatūru.
4. Drenāža: Izlejiet atlikušo ūdeni un atbrīvojiet spiedienu caur izplūdes vārstu.
Tas nodrošina pilnīgu sterilitāti, vienlaikus maksimāli palielinot barības vielu saglabāšanu, izmantojot augstas temperatūras un augstspiediena apstrādi. Aprīkots ar pilnībā automatizētu vadības sistēmu, tas precīzi regulē sterilizācijas parametrus, tostarp temperatūru (parasti 105–121 °C), spiedienu (0,1–0,3 MPa) un ilgumu (10–60 minūtes), kas ir saderīgs ar dažādiem iepakojuma formātiem, piemēram, stikla burkām, metāla kārbām un retoršu maisiņiem. Sterilizācijas process sastāv no trim fāzēm: sildīšanas, sterilizācijas nemainīgā temperatūrā un dzesēšanas, pilnībā atbilstot HACCP un FDA pārtikas nekaitīguma standartiem. Šī sistēma efektīvi iznīcina patogēnos mikroorganismus, piemēram, Clostridium botulinum, vienlaikus izmantojot vienmērīgu siltuma sadales tehnoloģiju, lai novērstu lokalizētu iekļūšanu organismā.
