Kondensēts piena retorts
Darba princips
Iekraušana un blīvēšana: produkti tiek ielādēti groziņos, kurus pēc tam ievieto sterilizācijas kamerā.
Gaisa noņemšana: sterilizators no kameras noņem aukstu gaisu caur vakuuma sistēmu vai ar tvaika iesmidzināšanu apakšā, nodrošinot vienmērīgu tvaika iespiešanos.
Tvaika iesmidzināšana: kamerā tiek ievadīts tvaiks, paaugstinot gan temperatūru, gan spiedienu uz nepieciešamo sterilizācijas līmeni. Pēc tam šī procesa laikā kamera pagriežas, lai nodrošinātu pat tvaika sadalījumu.
Sterilizācijas fāze: tvaiks uztur augsto temperatūru un spiedienu uz noteiktu laiku, lai efektīvi iznīcinātu mikroorganismus.
Atdzesēšana: Pēc sterilizācijas fāzes kamera tiek atdzesēta, parasti ieviešot vēsu ūdeni vai gaisu.
Izplūdes un izkraušana: tvaikam ir atļauts iziet no kameras, spiediens tiek atbrīvots, un sterilizētie produkti var būtizkrauts
