Jauna aptauja rāda, ka 68% cilvēku tagad dod priekšroku lielveikalu sastāvdaļu pirkšanai, nevis ēšanai. Iemesli ir aizņemts dzīvesveids un pieaugošās izmaksas. Cilvēki vēlas ātri un garšīgus ēdienu risinājumus, nevis laikietilpīgu ēdiena gatavošanu.
"Līdz 2025. gadam patērētāji vairāk koncentrēsies uz sagatavošanās laika ietaupīšanu un kvalitatīva laika pavadīšanu kopā ar ģimeni un draugiem, nevis laika pavadīšanu virtuvē," teikts ziņojumā.
Tā kā ēdināšanas nozare vairāk koncentrējas uz ērtībām, tādi produkti kā sagatavoti ēdieni un mērces paciņas virtuvēs kļūst par standartu. Patērētāji dod priekšroku šiem priekšmetiem, jo tie ir ātri, viegli un tos var uzglabāt istabas temperatūrā. Efektīva sterilizācija ir būtiska ilgstošai uzglabāšanai istabas temperatūrā.
Augstas temperatūras sterilizācija apstrādā pārtiku no 100 ° C līdz 130 ° C, galvenokārt zemas skābes pārtikas produktiem ar pH virs 4,5. To parasti izmanto konservētos pārtikas produktos, lai saglabātu garšu un pagarinātu glabāšanas laiku līdz diviem vai ilgāk.
Augstas temperatūras sterilizatora veiktspējas īpašības:
1. INDIRECT apkure un netieša dzesēšana, lai izvairītos no pārtikas sekundāras piesārņojuma bez ūdens apstrādes ķīmiskajiem līdzekļiem.
2. Neliels sterilizācijas procesa daudzums tiek ātri cirkulēts, lai apkurei, sterilizācijai un dzesēšanai, pirms sildīšanas, zemu troksni un tvaika enerģiju ietaupiet tvaika enerģiju.
3. One-Button darbība, PLC automātiskā vadība, novērš nepareizas darbības iespēju.
4. Ar ķēdes piedziņu tējkannā ir ērti iekļūt un iziet no groza un ietaupīt darbaspēku.
5. Kondensātu vienā siltummaiņa pusē var pārstrādāt, lai ietaupītu ūdeni un enerģiju.
6. aprīkots ar trīskāršu drošības bloķēšanu, lai neļautu darbiniekiem no misoperācijas un izvairītos no negadījumiem.
7. Pēc aprīkojuma tiek atjaunots pēc strāvas padeves pārtraukuma, programma var automātiski atjaunot stāvokli, pirms strāvas padeves kļūme zaudējumu samazināšanai.
8.Vai lineāras vadības daudzpakāpju sildīšana un dzesēšana, lai katras produktu partijas sterilizācijas efekts būtu vienmērīgs, un sterilizācijas posma siltuma sadalījums tiek kontrolēts ar ± 0,5 ℃.
Augstas temperatūras sterilizators ir daudzpusīgs un piemērots dažāda veida produktu iepakojumam, piemēram, mīkstiem maisiņiem, plastmasas traukiem, stikla traukiem un metāla traukiem. Sterilizatora izmantošana var uzlabot produktu kvalitāti un atbalstīt plašāku sagatavotu ēdienu klāstu, ēdināšanu patērētājiem, kuri meklē veselīgu dzīvesveidu.
Pasta laiks: janvāris-04-2025