Mīksto konservu iepakojuma "retortēšanas maisiņa" sastāvs un īpašības

Mīksto konservu pētījumus vada Amerikas Savienotās Valstis, sākot ar 1940. gadu. 1956. gadā Ilinoisas štata zinātnieki Nelsons un Seinbergs veica eksperimentus ar vairākām plēvēm, tostarp poliestera plēvi. Kopš 1958. gada ASV armijas Natika institūts un SWIFT institūts ir sākuši pētīt mīkstos konservus militārpersonām, lai kaujas laukā skārda konservu vietā varētu izmantot tvaicētus maisiņus, veicot lielu skaitu izmēģinājumu un veiktspējas testu. Natika institūta 1969. gadā ražotie mīkstie konservi guva uzticību un veiksmīgi tika izmantoti Apollo kosmosa programmā.

1968. gadā japāņu uzņēmums Otsuka Food Industry Co., Ltd. sāka izmantot caurspīdīgus augstas temperatūras retoršu maisiņus karija produktu iepakošanai un panāca to komercializāciju Japānā. 1969. gadā alumīnija folija tika aizstāta ar izejvielu, lai uzlabotu maisiņu kvalitāti, tādējādi tirgus pārdošanas apjomi turpināja paplašināties; 1970. gadā tika sākta rīsu produktu ražošana, kas iepakoti retoršu maisiņos; 1972. gadā tika izstrādāts retoršu maisiņš, un tirgū tika laistas arī retoršu maisiņos iepakotas gaļas bumbiņas.

Alumīnija folijas tipa retortes maisiņš sākotnēji tika izgatavots no trim karstumizturīgu materiālu slāņiem, ko sauca par "retortes maisiņu" (saīsināti RP). Japānas Toyo Can Company pārdotais retortes maisiņš satur alumīnija foliju, ko sauc par RP-F (izturīgs līdz 135 °C), caurspīdīgie daudzslāņu kompozītmateriāla maisiņi bez alumīnija folijas tiek saukti par RP-T, RR-N (izturīgi līdz 120 °C). Eiropas un Amerikas valstīs šo maisiņu sauc par elastīgu kārbu (Flexible Can vai Soft Can).

 

Retort maisiņa funkcijas

 

1. To var pilnībā sterilizēt, mikroorganismi neiebruks, un uzglabāšanas laiks ir ilgs. Caurspīdīgā maisiņa uzglabāšanas laiks ir ilgāks par vienu gadu, bet alumīnija folijas retortes maisiņa uzglabāšanas laiks ir ilgāks par diviem gadiem.

2. Skābekļa caurlaidība un mitruma caurlaidība ir tuvu nullei, padarot gandrīz neiespējamu satura ķīmisku izmaiņu veikšanu un ilgstošu satura kvalitātes saglabāšanu.

3. Var izmantot konservu ražošanas tehnoloģiju un aprīkojumu metāla kārbās un stikla pudelēs.

4. Blīvējums ir uzticams un vienkāršs.

5. Maisu var termiski noslēgt, un tajā var izdurt V veida un U veida iegriezumus, kurus ir viegli saplēst un apēst ar rokām.

6. Drukāšanas rotājums ir skaists.

7. Pēc uzsildīšanas to var ēst 3 minūšu laikā.

8. To var uzglabāt istabas temperatūrā un ēst jebkurā gadījumā.

9. Tas ir piemērots plānu pārtikas produktu, piemēram, zivju filejas, gaļas filejas utt., iepakošanai.

10. Atkritumus ir viegli apstrādāt.

11. Maisa izmēru var izvēlēties plašā diapazonā, īpaši maza izmēra iepakojuma maisiņu, kas ir ērtāk nekā konservi.

Retort maisiņa funkcijas1 Retort maisiņa funkcijas2


Publicēšanas laiks: 2022. gada 14. aprīlis