Konservētā iebiezinātā piena ražošanas procesā sterilizācijas process ir galvenais posms, lai nodrošinātu produkta drošību un pagarinātu uzglabāšanas laiku. Reaģējot uz stingrajām tirgus prasībām attiecībā uz pārtikas kvalitāti, drošību un ražošanas efektivitāti, rotācijas retorte ir kļuvusi par modernu risinājumu, ko plaši atzīst pasaules piena nozare, pateicoties tās inovatīvajai tehnoloģijai un izcilajai veiktspējai. Tālāk mēs iepazīstinām ar rotācijas retortes galvenajām priekšrocībām konservētā iebiezinātā piena sterilizācijā:
1. Vienmērīga sterilizācija produkta konsistencei
Rotācijas retorte ar 360° vienmērīgu rotācijas dizainu, sterilizācijas procesā var vienmērīgi uzsildīt iebiezināto pienu konservos, pilnībā novēršot tradicionālās statiskās sterilizācijas laikā var parādīties "aukstā punkta" problēma.
Zinātniska siltuma sadale: Rotējošā kustība veicina šķidruma konvekciju tvertnē, un siltums ātri iekļūst produkta centrā, nodrošinot precīzu sterilizācijas temperatūru (starpība ir ±0,5 °C).
Stabila kvalitāte: Izvairieties no karamelizācijas vai uzturvielu zuduma, ko izraisa lokāla pārkaršana, iebiezinātā piena krāsa, garša un konsistence ir ļoti konsekventa, kas atbilst patērētāju cerībām attiecībā uz augstas klases piena produktiem.
2. Augsta efektivitāte un enerģijas taupīšana, samazinot kopējās izmaksas
Rotācijas retorte ievērojami uzlabo ražošanas efektivitāti un resursu izmantošanu, optimizējot sterilizācijas ciklu.
Saīsiniet sterilizācijas laiku: salīdzinot ar statisko sterilizāciju, rotācijas režīms var samazināt apstrādes laiku par vairāk nekā 30% un palielināt vienas partijas ražošanas jaudu par 20% līdz 40%.
Enerģijas taupīšana un vides aizsardzība: precīza temperatūras kontroles sistēma samazina tvaika un ūdens patēriņu, samazina oglekļa emisijas par 15–25% un palīdz uzņēmumiem sasniegt ilgtspējīgas attīstības mērķus.
3. Pilnībā automatizēta vadība, ievērojot stingrus drošības standartus
Aprīkots ar inteliģentu PLC vadības sistēmu un datu ierakstīšanas moduli, aprīkojums visā procesā uzrauga temperatūru, spiedienu, griešanās ātrumu un citus parametrus, lai nodrošinātu, ka katra produktu partija atbilst šādiem standartiem:
FDA 21 CFR 113, ES Regula 852/2004 un citi Eiropas un Amerikas pārtikas nekaitīguma noteikumi;
Sterilizācijas intensitāte (F0 vērtība) tiek aprēķināta reāllaikā, datus var izsekot, un tie var viegli nokārtot starptautisko sertifikācijas auditu, piemēram, SQF un BRC.
4. Elastīga pielāgošanās ražošanas līniju modernizācijai
Saderība ar vairākām specifikācijām: pielāgojams dizains atbalsta dažādus tvertņu veidus (piemēram, skārda kannas, alumīnija kannas) un ietilpības, lai apmierinātu dažādas ražošanas vajadzības.
Nevainojama integrācija: Modulāro struktūru ir viegli savienot ar esošo pildīšanas līniju un iepakošanas līniju, tādējādi samazinot dīkstāves un pārveidošanas laiku.
5. Pagariniet glabāšanas laiku, lai palielinātu tirgus konkurētspēju
Izlasiet konservētu iebiezināto pienu ar rotācijas retortes palīdzību, lai iznīcinātu tajā esošos mikroorganismus, pagarinātu produkta derīguma termiņu atbilstoši jūsu produkta vajadzībām, vienlaikus saglabājot dabisko garšu un uzturvērtību, un iegūtu gala patērētāja uzticību jūsu zīmolam.
Kāpēc izvēlēties mūsu rotācijas retortu?
Eiropas CE sertifikācija un Amerikas ASME standarta dubultā atbilstība, lai nodrošinātu iekārtu drošību un izturību;
Nodrošināt vietējo tehnisko atbalstu un rezerves daļu servisu, lai nodrošinātu ražošanas nepārtrauktību:
Veiksmīgi gadījumi aptver visu pasauli, sadarbojoties pat 48 valstīs un reģionos.
Konkurences pilnajā piena produktu tirgū rotējošās retortes izvēle nav tikai ierīces izvēle, bet arī visaptveroša pārtikas drošības, efektivitātes uzlabošanas un zīmola vērtības uzlabošanas izvēle. Aicinām uzzināt vairāk par tehniskajām detaļām un pielāgot risinājumu savam uzņēmumam.
Lai saņemtu produktu demonstrācijas vai testa pārskatus, lūdzu, sazinieties ar mūsu tehnisko komandu!
Publicēšanas laiks: 2025. gada 19. februāris