Jauna specializēta sterilizācijas ierīce Lab Retort pārveido pārtikas pētniecību un attīstību (R&D), integrējot vairākas sterilizācijas metodes un rūpnieciskas kvalitātes procesu replikāciju, tādējādi risinot laboratoriju vajadzības pēc precīziem, mērogojamiem rezultātiem.
Laboratorijas retorte, kas paredzēta tikai pārtikas pētniecības un attīstības vajadzībām, apvieno četras galvenās sterilizācijas metodes: tvaiku, atomizētu ūdens izsmidzināšanu, iegremdēšanu ūdenī un rotāciju. Apvienojumā ar efektīvu siltummaini tā atspoguļo reālus rūpnieciskos sterilizācijas procesus, kas ir būtiska funkcija laboratorijas testēšanas un komerciālās ražošanas savienošanai.
Ierīce nodrošina nemainīgu veiktspēju, pateicoties diviem mehānismiem: augstspiediena tvaiks un griešanās nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un ātru uzsildīšanu, savukārt atomizēta izsmidzināšana un cirkulējoša šķidruma iegremdēšana novērš temperatūras svārstības, kas ir būtiski, lai izvairītos no partiju neatbilstībām pētniecības un attīstības izmēģinājumos. Tās siltummainis arī optimizē siltuma pārveidošanu un kontroli, samazinot enerģijas zudumus, neapdraudot efektivitāti.
Izsekojamības un atbilstības nodrošināšanai laboratorijas retortā ir iekļauta F0 vērtību sistēma, kas reāllaikā izseko mikrobu inaktivāciju. Dati no šīs sistēmas tiek automātiski nosūtīti uz uzraudzības platformu, ļaujot pētniekiem dokumentēt sterilizācijas rezultātus un validēt procesus, kas ir būtiski pārtikas nekaitīguma testēšanai un normatīvās sagatavotības nodrošināšanai.
Visvērtīgākā ierīce pārtikas pētniecības un attīstības komandām ļauj operatoriem pielāgot sterilizācijas parametrus, lai simulētu precīzus rūpnieciskos apstākļus. Šī iespēja palīdz optimizēt produktu formulas, samazināt eksperimentālos zudumus un palielināt prognozēto ražošanas ražu, testējot mērogojamību izstrādes cikla sākumā.
“Laboratorijas retorte aizpilda robu pārtikas pētniecības un attīstības laboratorijās, kurām ir jāatkārto rūpnieciskā sterilizācija, neupurējot precizitāti,” sacīja ierīces izstrādātāja pārstāvis. “Tā pārvērš laboratorijas mēroga testēšanu par tiešu komerciālu panākumu ceļvedi.”
Tā kā pārtikas ražotāji arvien vairāk prioritizē efektīvu un mērogojamu pētniecību un attīstību, laboratorijas retorts ir gatavs kļūt par pamatinstrumentu komandām, kuru mērķis ir paātrināt produktu laišanu klajā, vienlaikus ievērojot stingrus drošības standartus.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 11. oktobris