Pārtikas ražošanas procesā sterilizācija ir galvenais process, lai nodrošinātu pārtikas higiēnu un drošību, un autoklāvs ir viena no izplatītākajām sterilizācijas iekārtām. Tai ir būtiska ietekme pārtikas uzņēmumos. Ņemot vērā dažādos retortes korozijas pamatcēloņus, kā ar to cīnīties konkrētajā pielietojumā?
1. Retortes ir augstspiediena tvertnes, taču atkarībā no faktiskās darbības un procesa tehnoloģijas tās pieder pie augstspiediena tvertnēm, kurām ir mainīga slodze un bieža periodiska faktiskā darbība. Lai izvairītos no korozijas, ir jāuzlabo drošības vadība un jāizstrādā zinātniski un standartizēti ekspluatācijas standarti un drošības darba pretpasākumi.
2. Retortes uzstādīšana var ļaut retortes korpusam būt noteiktam leņķim (slīpums no aizmugures uz priekšpusi), lai nodrošinātu saprātīgu notekūdeņu attīrīšanu.
3.Nostiprināt pārvaldību, nekavējoties likvidēt notekūdeņus vai atkritumus retortē un uzturēt trauka iekšpusē sausu un tīru.
4. Lai samazinātu skābekļa saturu retortē, jāuzstāda apkures krāsns ūdens padeves un drenāžas iekārtas. Padeves iekārtas ieplūdes un izplūdes laikam jābūt pēc iespējas īsākam.
5. Parastajā darbības procesā, spiežot cietu priekšmetu, piemēram, dzelzs konusu, jāsamazina berzes ietekme uz korpusu.
6. Retortes ārējai slīdes sliedei jābūt pareizi novietotai, lai novērstu sadursmi ar retortes korpusu. Turklāt ārējai slīdes sliedei jābūt pēc iespējas tikpat augstai un platai kā sliedei retortes iekšpusē, un atstarpei jābūt pēc iespējas mazākai, lai nodrošinātu padeves iekārtas stabilitāti, kad grozs/paplāte ieiet un iziet no retortes.
Sterilizācijas retortes korozijas gadījumā mums jāpieņem precīzi un saprātīgi preventīvie pasākumi, bet arī savlaicīgi jātiek galā ar dažādiem trūkumiem saskaņā ar regulārām pārbaudēm un jānovērš drošības riski.
Publicēšanas laiks: 2021. gada 11. oktobris