
Gatavās maltītes ir iekarojušas gardēžu sirdis, pateicoties to ērtībai, uzturvērtībai, gardumam un bagātīgajai daudzveidībai, būdamas populāra delikatese straujajā laikmetā. Tomēr nav viegli uzturēt gatavās maltītes veselīgas un gardas istabas temperatūrā un ilgstoši tās uzglabāt. Šeit noder mūsu augstas temperatūras sterilizators.
Ir daudz dažādu gatavu ēdienu veidu un dažādu iepakojumu, visizplatītākie ir plastmasas bļodas, maisiņi, alumīnija folijas kastes, krūzes utt. Sterilizējot gatavus ēdienus, jāņem vērā šādi divi punkti:

Sterilizācijas process:
Izmantojot augstas temperatūras sterilizatoru sterilizēšanai, ir jāizveido piemērots sterilizācijas process un jāizstrādā piemērots sterilizācijas process atbilstoši produkta saturam un iepakojumam, lai nodrošinātu, ka produkts atbilst komerciālajiem sterilitātes standartiem, vienlaikus ņemot vērā produkta krāsu un garšu, kā arī iepakojuma integritāti un skaistumu. Precīza sterilizācijas tehnoloģija var nodrošināt, ka gatavās maltītes joprojām var saglabāt pārtikas svaigumu un drošību, nepievienojot konservantus.
Sterilizācijas tehnoloģija:
Izvēloties augstas temperatūras sterilizatoru, vissvarīgākais ir izvēlēties tādu, kas atbilst jūsu produktam. Piemēram, alumīnija folijas kastīšu iepakojuma materiāla stingrība ir relatīvi vāja, un augstas temperatūras sterilizācijas laikā iepakojumu ir ļoti viegli deformēt. Temperatūrai un spiedienam sterilizācijas procesa laikā jābūt precīzam un elastīgam, lai pielāgotos iepakojuma izmaiņām. Tāpēc sterilizācijai ieteicams izmantot smidzināšanas sterilizatoru. Smidzināšanas sterilizatoram ir precīza temperatūras un spiediena kontrole sterilizācijas laikā, un spiediena kontroles sistēma var nepārtraukti pielāgoties iepakojuma spiediena izmaiņām augstas temperatūras sterilizācijas laikā, nodrošinot produkta iepakojuma estētiku.
Izmantojot augstas temperatūras sterilizatoru, var saglabāt pārtikas svaigumu, garšu un kvalitāti, pagarināt gatavu ēdienu uzglabāšanas laiku un izvairīties no pārtikas bojāšanās un atkritumiem. Augstas temperatūras sterilizatori var ievērojami uzlabot pārtikas nekaitīgumu, iznīcinot patogēnās baktērijas un mikroorganismus. Pagarinoties pārtikas uzglabāšanas laikam, augstas temperatūras sterilizācijas tehnoloģijas uzlabošana sniedz lielākas tirgus iespējas gatavu ēdienu ražotājiem.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 14. augusts