Augstas temperatūras sterilizācijas tehnoloģija nodrošina gatavu ēdienu drošību alumīnija folijas kastēs

Alumīnija folijas boksa gatavas maltītes ir ērtas un ir ļoti populāras. Ja gatavas maltītes jāuzglabā istabas temperatūrā, lai izvairītos no sabojāšanas. Kad gatavas maltītes tiek sterilizētas augstā temperatūrā, ir nepieciešams augstas temperatūras sterilizācijas retorācija un atbilstošs sterilizācijas process, lai nodrošinātu pārtikas nekaitīgumu un pagarinātu glabāšanas laiku. Šie ir daži galvenie elementi:

img1

1. Augstas temperatūras sterilizācijas metode: augstas temperatūras sterilizācija ir viena no galvenajām pārtikas sterilizācijas metodēm. Saskaņā ar dažādām temperatūrām to var iedalīt pasterizācijā, augstas temperatūras sterilizācijā un īpaši augstas temperatūras sterilizācijā. Augstas temperatūras sterilizācija parasti attiecas uz sterilizācijas procesu, kas veikts augstā temperatūrā ar ūdeni kā barotni, kas efektīvāk var iznīcināt mikroorganismus un pagarināt pārtikas glabāšanas laiku.
2. Alumīnija folijas materiāla īpašības: Alumīnija folijai ir laba karstuma izturība un barjeras īpašības, to var izmantot temperatūras diapazonā no -20 ° C līdz 250 ° C, tas nerada kaitīgas vielas, un tas ir piemērots augstas temperatūras sterilizācijai un pārtikas glabāšanai.
3. Sterilizācijas retorta izmantošana: tūlītēju rīsu sterilizācija ar augstu temperatūru alumīnija folijas kastēs prasa uzticamu augstas temperatūras sterilizācijas retortu. Sakarā ar īpašo alumīnija folijas kārbas materiālu, nepareiza temperatūra un spiediens augstas temperatūras sterilizācijas laikā var viegli izraisīt izliekšanu vai deformāciju. Tāpēc tiek izvēlēta sterilizācijas retorts, kas var nodrošināt vienmērīgu augstas temperatūras sterilizācijas vidi, lai nodrošinātu, ka pārtika ir pilnībā sterilizēta. DTS sterilizācijas retorts pieņem ekskluzīvu spiediena un temperatūras kontroles sistēmu. Sterilizācijas procesa laikā temperatūras kontroles sistēmu precīzi kontrolē, un to var precīzi kontrolēt līdz ± 0,3 ℃. Unikālais smidzināšanas galvas dizains var parūpēties par visām sterilizācijas retortēšanas daļām, lai izvairītos no aukstiem plankumiem. Spiediena kontroles sistēma darbības laikā var nepārtraukti pielāgoties iepakojuma spiediena izmaiņām. Spiedienu var kontrolēt ar ± 0,05bar. Spiediena kontrole ir stabila un var novērst tādas problēmas kā deformācija par iepakojumu. Sterilizācijas process ir stabils un uzticams, lai nodrošinātu pārtikas kvalitāti un drošību.

img2

No iepriekšminētās informācijas var redzēt, ka tūlītējo rīsu augstas temperatūras sterilizācija alumīnija folijas kastēs ir sarežģīts process, kas saistīts ar vairākiem faktoriem, kas prasa atbilstošu sterilizācijas aprīkojuma un tehnoloģijas izvēli, vienlaikus stingri ievērojot pārtikas nekaitīguma standartus.


Pasta laiks: jūlijs-01-2024