Ding Tai Sheng tika uzaicināts piedalīties Gatavoto ēdienu inovāciju konferencē un dalīties pieredzē par termiskās sterilizācijas tehnoloģijas pielietojumu gatavo ēdienu kvalitātes un drošības uzlabošanā.
Zeltainais rudens sniedz atspirdzinājumu un osmantusa smaržu. PCTI2023 Gatavo ēdienu inovāciju konferenci rīko Ķīnas Pārtikas rūpniecības asociācijas Gatavo ēdienu un Centrālā virtuves profesionālā komiteja un Centrālā virtuves profesionālā komiteja, kā arī Nacionālās lauksaimniecības produktu pārstrādes rūpniecības zinātnes un tehnoloģiju inovāciju alianses Gatavo ēdienu profesionālā komiteja, un to rīko “China Food Journey”. Tā veiksmīgi noslēgsies Fudžou, Ķīnā, 2023. gada 22. septembrī.
Shandong Dintaisheng Machinery Technology Co. ģenerāldirektora vietnieks Ksins Džaobo šajā konferencē ar tēmu “Pirmsmašīnu izgatavošana, nākotnes veidošana” koncentrējas uz gatavo ēdienu produktu kategoriju attīstību, tehnoloģiskajām inovācijām, garšas atgūšanu. Sanāksmē piedalīsies iepriekš pagatavotu ēdienu un garšvielu jomā iesaistītie pārstāvji no visas valsts, pazīstami restorānu zīmoli, izejvielu piegādātāji, nozares vecākie pārtikas eksperti, vadošie uzņēmumi, kas atbild par palīgproduktu piegādātāju nozares ķēdi, plašsaziņas līdzekļu pārstāvji un citi vairāk nekā 200 uzņēmumu. Sanāksmē piedalīsies vairāk nekā 200 uzņēmumu pārstāvji, lai pārrunātu konsultācijas un dalītos pieredzē rūpnieciskās attīstības un inovāciju jomā.
Konferences galvenajā runā zinātnieki un uzņēmumu vadītāji uzstājās, daloties pieredzē par nozares attīstību un inovāciju ieteikumiem. Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. ģenerāldirektora vietnieks, Amerikas Savienoto Valstu Termiskās apstrādes asociācijas biedrs, Ķīnas Konservu rūpniecības asociācijas biedrs, Ķīnas konservu eksperts Sjins Džaobo, par izejas punktu izvirzot sagatavotu dārzeņu pārtikas drošību, runas sākumā izvirzot tēmu "termiskās sterilizācijas tehnoloģijas pielietošana sagatavotu dārzeņu kvalitātes un drošības uzlabošanai", sākot no sagatavotu dārzeņu nozares līdz visas nozares ķēdes vajadzībām, termiskās sterilizācijas tehnoloģija, kā veicināt sagatavotu dārzeņu nozares attīstību. Savā runā ģenerāldirektors Sjins minēja: "Sterilizācijas tehnoloģijas pielietošana sagatavotu dārzeņu kvalitātes un drošības uzlabošanā ir labākais veids, kā uzlabot sagatavotu dārzeņu kvalitāti un drošību. Savā runā ģenerāldirektors Sjins minēja, ka ir daudz faktoru, kas ietekmē sagatavotu dārzeņu termisko sterilizāciju, piemēram, sagatavoto dārzeņu iepakojuma raksturs, iepakojuma lielums, sagatavoto dārzeņu veids un sastāvs, pārtikas sākotnējā temperatūra iepakojumā utt. Pārtikas sterilizācijas procesā termiskās sterilizācijas tehnoloģiju var izmantot pārtikas sterilizēšanai. Pārtikas sterilizācijas procesā sterilizācijas katla forma un Jebkuras procesa daļas darbības rezultātā produkts neatbilst komerciālās sterilitātes prasībām. Veicot produkta sterilizāciju atbilstoši iepriekš minētajiem ietekmējošajiem faktoriem, tiek veikts visaptverošs novērtējums un aprēķins, lai noteiktu precīzus termiskās sterilizācijas apstākļus.
Termiskās sterilizācijas tehnoloģija pašlaik ir viena no četrām iepriekš izgatavoto trauku kategorijām, kas izpaužas plašākā pielietojumu klāstā, īpaši gatavu ēšanai un sildīšanai paredzētu iepriekš izgatavotu trauku uzglabāšanas vidē, sterilizācijas katla pielietošanā ir ārkārtīgi svarīga loma, kas ne tikai ir piemērota dažādiem produktiem un lielākajai daļai produktu iepakojuma veidu, bet arī tai ir sena tehnoloģiskās attīstības, tehnoloģiju, brieduma un stabilitātes vēsture. Din Tai Sheng daudzo iepriekš izgatavoto trauku praktiskā pielietošana ir apliecinājusi klienta izcilības reputāciju, pateicoties Din Tai Sheng spēcīgajām tehniskajām un servisa iespējām. Din Tai Sheng spēcīgais tehniskais un servisa komandas atbalsts produktu kvalitātes attīstībai gatavo ēdienu nozarē. Din Tai Sheng, uzkrājot profesionālas zināšanas par termisko sterilizāciju un izcilu pārtikas sterilizācijas procesu, ir veicinājis pārtikas nekaitīgumu gatavo ēdienu un garšvielu nozarē, kā arī uzglabāšanas tehnoloģiju inovāciju attīstību, lai sniegtu nozarei spēcīgāku zinātnisko un tehnoloģisko atbalstu inovāciju attīstībai šajā nozarē.
Šīs konferences komunikācija ne tikai palīdz noskaidrot saliekamo dārzeņu nozares turpmāko attīstības impulsu, bet arī balstās uz padziļinātu domāšanu un segmentācijas apkopojumu, gan no kapitāla viedokļa uz saliekamo dārzeņu nozares padziļinātu analīzi un perspektīvām, gan uz saliekamo dārzeņu nozares izstrādi, lai izstrādātu visu nozares ķēdes plānu nākotnes plānošanai, mēs esam daudz ieguvuši no apmaiņas.
Pēc runas aktivitātes konference uzsāka rūpnīcas apmeklējumu. Organizatora vadībā mēs devāmies uz slaveno saliekamo dārzeņu zvaigžņu rūpnīcu, lai apmeklētu un izpētītu to, padziļinātu tehnisko apmaiņu un veicinātu labāku rūpniecisko komunikāciju un sadarbību. Konference veiksmīgi noslēdzās, un Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. nākotne turpinās izlauzties sagatavoto dārzeņu nozarē ar nepārtrauktām tehnoloģiskām inovācijām, ieviesīs nozarē sterilizācijas tehnoloģiju inovācijas un apkalpos vairāk uzņēmumu, lai apmierinātu stabilas visas nozares ķēdes vajadzības, kā arī turpinās veicināt sagatavoto dārzeņu un garšvielu nozares attīstību.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 11. oktobris